Vagancias culinarias

Los Alimentos, Japonés, Asia

Originalmente sí había pensado en hablar de alimentos en este blog, pero por alguna razón lo he dejado de lado. Durante lo que va del año he tenido varias aventuras culinarias, y creo que son dignas de reseñas. De hecho, la razón principal por la que viajé a Hermosillo el pasado mes de Abril fue probar la gastronomía sonorense. No lo hice a plenitud, pero me dí una buena idea. Además, después de no haber podido asistir a un festival de ramen, me propuse probar cuanto ramen se pudiera por toda la ciudad. Ya llevo unos cuantos lugares, y me faltan otros tantos.

Además, en mi perfil personal de Facebook tengo un álbum que se llama “Foodies”, pero no lo he actualizado en varios años. Algunas veces he publicado fotos de cuando voy a comer ramen, además de otras comidas que yo creo que pueden ser significativas o que se puede sacar una buena foto. Sin embargo, esas fotos han ido a Facebook directo del celular.

Me refiero a “Foodies” como el concepto original de “comiditas”, no como el concepto actual que es una etiqueta para referirse a los amantes de la comida, especialmente entre los millennials.

El caso es que ya he acumulado varias experiencias, y pienso publicarlas aquí durante los próximos pocos días. Tal vez no con mis propias fotos, que no todas son buenas, pero lo haré de todos modos.

Y por cierto que tengo una etiqueta de Vinos, pero casi no he publicado nada bajo ella.

Y finalmente tengo qué decir: ¡Soy fanático del ramen!

Foto: Pixabay bajo Licencia de Uso.

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